Cappa quale scegliere
Quali sono le caratteristiche principali per una cappa di qualità?
Prima di ogni altra scelta, è fondamentale individuare il modello estetico di cappa che meglio si adatta all’arredamento del proprio ambiente cucina e che comunque rispecchia i propri gusti. Sul mercato è ormai possibile individuare una gamma completa sia dal punto di vista funzionale che da quello del design, trovando quindi cappe classiche o cappe moderne e di design, permettendo un ottimo abbinamento con il lavello, miscelatore, piano cottura e forno.
Cappe aspiranti
Una delle funzioni principali è l’aspirazione, questa tipologia di cappe possono operare nella versione di cappa aspirante, in cui l’aria aspirata viene evacuata all’esterno. La cappa è dotata di una particolare valvola che permette l’espulsione dei fumi evitando che l’aria fredda proveniente dall’esterno penetri nell’abitazione. Nel caso in cui non vi sia possibilità di espellere l’aria all’esterno dell’abitazione, è necessario che la cappa sia provvista di filtri carbone (operando così in versione cappa filtrante), tramite i quali l’aria viene purificata e quindi reimmessa nell’ambiente. In questa configurazione è necessaria un’ attenta manutenzione dei filtri carbone. La tubazione deve avere un diametro adeguato (almeno 120 mm) e non deve essere eccessivamente lunga e tortuosa in quanto ne risentirebbero le prestazioni della cappa.
I Filtri antigrasso
Il filtro antigrasso è sempre necessario ed esercita una duplice funzione nella cappa. Il filtro antigrasso protegge le parti interne, evitando che i grassi aspirati vadano ad intaccare le componenti elettriche in special modo il motore.
I filtri carbone
I filtri carbone vanno applicati solo quando la cappa è installata in versione filtrante e fungono da veri e propri depuratori dell’aria. Tale funzione è permessa dall’enorme capacità che ha tale sostanza vegetale, il carbone attivo, di trattenere particelle e sostanze, prima di reimmettere l’aria aspirata nell’ambiente. I filtri carbone non sono lavabili o rigenerabili e devono essere sostituiti ciclicamente. La saturazione del carbone attivo dipende dall’uso più o meno prolungato dell’apparecchio, dal tipo di cucina e dalla regolarità con cui viene effettuata la pulizia del filtro antigrasso.
Clean Air
Con la pressione del pulsante T (Timer) per 3 secondi, la funzione Clean Air, attiva automaticamente la cappa per 10 minuti ogni ora, alla velocità minima per garantire il continuo ricambio di aria in cucina o addirittura nell’ambiente giorno se congiunto.